Pellet smoker budget review Z Grills 700E NL test
Je staat in de winkel, kijkt naar een Traeger van €1200 en voelt je even flink duizelig worden.
Dan zie je die Z Grills 700E NL voor de helft van de prijs en vraag je je af: is dat wat? Of is het een teleurstelling in de maak? Ik heb deze pellet smoker uitvoerig getest, met houtpellets van verschillende merken en flink wat uurtjes roken achter de rug. Hier is mijn eerlijke, ongezouten mening over deze budget topper.
De eerste indruk: uitpakken en installatie
De Z Grills 700E NL komt in een doos die net iets te groot aanvoelt voor wat erin zit. Het gewicht is prima te tillen, dus je roept niet meteen je buurman voor hulp. Alles zit netjes verpakt, geen krassen op de coating bij het uitpakken.
De handleiding is simpel, met duidelijke plaatjes. Je bent ongeveer 45 minuten tot een uur kwijt met het in elkaar schroeven.
De onderdelen passen over het algemeen goed. Bij mij zat één gat net iets scheef, maar met een beetje spierkracht was het opgelost.
De rooster is stevig en voelt zwaar aan. De hopper (de opslag voor je houtpellets) klik je er makkelijk op. De grill is ongeveer 1 meter breed en 80 cm hoog, dus ruimte voor een flink stuk vlees.
Let op: zorg dat je de pellets meteen vult na het in elkaar zetten. De brandkamer moet namelijk eerst doorgloeien voordat je kunt roken.
De eerste keer opstarten duurt even. De grill moet op 250°C komen om de fabriekslucht te verbranden.
Dat duurt een minuut of 20. De rook die eruit komt is wit, wat normaal is. Na die eerste sessie is hij klaar voor je eerste brisket.
Waarom een budget pellet smoker?
Een pellet smoker is eigenlijk een oven met rooksmaak. Je stopt houtpellets in de hopper, een schroef draait ze naar de brander en de elektronica regelt de temperatuur.
Het is makkelijker dan een traditionele rookbox met kolen. Je drukt op een knop, stelt de temperatuur in en de grill doet de rest.
Ideaal voor beginners of mensen die geen zin hebben in constant bijstoken. De Z Grills 700E NL kost rond de €500-€550. Voor dat geld krijg je een grill die tot 230°C kan en een redelijke rooksmaak geeft. Het is een stuk goedkoper dan een Traeger Ironwood (rond €1400) of een Weber SmokeFire (rond €900).
Je betaalt minder, maar je krijgt ook minder luxe. Geen wifi, geen ingebouwde thermometer, maar wel een werkende pellet smoker.
De vraag is: wat lever je in voor die lagere prijs? En is dat erg? Voor de meeste thuiskoks is het antwoord nee.
Je wilt gewoon lekker roken zonder failliet te gaan. Deze pellet grill is perfect voor wie af en toe een pulled pork maakt of zalm rookt.
Wil je elke week een hele riblade? Dan kun je beter iets meer uitgeven.
De test: roken, bakken en braden
Ik begon met een simpele test: een kipfilet van 200 gram. De grill ingesteld op 150°C voor low & slow roken. Na 10 minuten was de temperatuur stabiel.
De rook was licht, niet te dik. Na anderhalf uur was de kip gaar, mals en met een subtiele rooksmaak.
Geen uitgedroogde boel, dankzij de relatief nauwkeurige temperatuurregeling. De volgende test was een sparerib van 1,5 kilo.
Dit is de klassieker voor pellet smokers. Ik gebruikte houtpellets van het merk Pit Boss met een smaak van appelhout. De temperatuur bleef stabiel op 110°C voor 5 uur.
Het vlees was sappig, los van het bot. De rooksmaak was aanwezig, maar niet overheersend.
Dit is precies wat je wilt voor je eerste grote klus. Ik probeerde ook hoge temperaturen: een pizza van 250°C. De Z Grills 700E NL komt tot 230°C, dus net niet genoeg voor een echte pizza. Je kunt wel broodjes roosteren of kip braden.
- Temperatuur stabiliteit: Goed, schommelt +/- 5°C.
- Rooksmaak: Subtiel, afhankelijk van je pellets.
- Bereidingstijd: Vergelijkbaar met duurdere modellen.
- Brandstofverbruik: Ongeveer 1 kg pellets per uur op 150°C.
Voor high heat is een Weber SmokeFire beter. Voor low & slow doet deze Z Grills het prima.
De rookproductie is constant, maar niet zo intens als bij een Traeger met super smoke-functie.
De grootste verrassing was de bouwkwaliteit voor de prijs. De coating is dik, de wieltjes zijn stevig. Na 10 sessies zit er nog geen roest op. Voor een budget pellet smoker is dat netjes.
Praktische tips voor je Z Grills
Begin met goede houtpellets. Koop geen goedkope mengsels van de bouwmarkt.
Kies voor 100% hout pellets van merken als Pit Boss of Weber. Ze branden schoner en geven meer smaak. Vul de hopper altijd tot de rand, zodat de schroef niet droogloopt.
Een lege hopper betekent dat je rookertje afkoelt en je vlees niet gaar wordt.
Reinig de grill na elke sessie. Veeg de roosters schoon en leeg de aslade. De Z Grills 700E NL heeft een handige aslade onderin. Doe dit elke 3-4 sessies, vooral als je veel vet verbrandt.
Vet kan namelijk vlam vatten en dat geeft roet. Gebruik een hittebestendige borstel voor de roosters.
Investeer in een losse thermometer. De ingebouwde sensor is redelijk, maar niet super nauwkeurig. Een Thermoworks of een goedkope digitale thermometer van €20 maakt een groot verschil.
- Stel de pellet smoker op een vlakke ondergrond.
- Zorg voor voldoende ventilatie rondom de grill.
- Gebruik de 'prime' functie niet te vaak; het verbruikt extra pellets.
- Test eerst met een goedkope kip voordat je een dure brisket aanschaft.
Leg het vlees op kamertemperatuur voordat je begint. Dit voorkomt koude plekken in de grill.
Voor €500 kun je deze pellet smoker combineren met accessoires. Koop een cover voor €30 om hem buiten te beschermen. Een rookbox van roestvrij staal helpt om de rooksmaak te intensiveren. Zo bouw je een complete BBQ-setup zonder je budget te overschrijden, al blijkt uit onze pellet smoker premium smaak test dat kwaliteit soms het verschil maakt.
Voor wie is deze pellet grill geschikt?
De Z Grills 700E NL is ideaal voor de beginner die wil proeven van BBQ roken. Net als bij de Pit Boss 700FB pellet grill hoef je geen expert te zijn om hem te bedienen.
De knoppen zijn simpel, geen ingewikkelde apps nodig. Als je net begint met BBQ'en en een Traeger te duur vindt, is dit een perfect startpunt.
Je leert de basis: temperatuurbeheersing, rooksmaak en timing. Ook voor de gevorderde thuiskok die een backup zoekt, is deze pellet smoker top. Hij past makkelijk in de tuin of op het balkon.
Geen gedoe met kolen, geen rookwolken die je buren irriteren. Je kunt hem 's ochtends aanzetten en uren later terugkomen voor je pulled pork.
De timer is handig, maar niet perfect. Zet een wekker voor jezelf. Vermijd deze pellet smoker als je wilt bakken op hoge temperaturen of als je elke dag wilt roken. De maximale temperatuur is beperkt.
Voor serieuze pizza's of steaks ga je beter voor een Weber SmokeFire.
- Pluspunten: Goede prijs-kwaliteit, stabiele temperatuur, makkelijk te gebruiken.
- Minpunten: Geen wifi, beperkte hoge temperatuur, geen super smoke.
- Conclusie: Een budget pellet smoker die doet wat hij belooft.
Ook als je veel waarde hecht aan smart features, zoals app-controle, kijk dan naar een Traeger. Voor de rest is dit volgens onze Z Grills budgetpellet smoker review een koopje. Uiteindelijk is de Z Grills 700E NL een slimme keuze.
Je bespaart €500 ten opzichte van een Traeger. Dat geld kun je steken in houtpellets, vlees en bier.
Probeer het eens uit. Als je hem na een jaar zat bent, verkoop je hem voor €300. Risico nihil, smaak maximaal. BBQ roken wordt voor iedereen toegankelijk.